La FIEF es una instancia de aprendizaje interactivo y enseñanza didáctica en temáticas de economía y finanzas que a través de propuestas lúdicas, transmite a estudiantes de todas las edades, nociones básicas sobre administración y planificación en el uso del dinero, el ahorro y las mejores prácticas para la toma de decisiones en la materia. Además busca incorporar conceptos que ayudan a explicar cómo funciona la política monetaria y la regulación y supervisión del sistema financiero y de pagos.
La FIEF ya se ha realizado en los Departamentos de Artigas, Colonia, Maldonado, Montevideo, Florida, Paysandú, Tacuarembó y Cerro Largo, siendo visitada por más de 10.000 estudiantes.